Włoskie winnice

Włochy to kraj, który posiada doskonałe warunki do produkcji wina. Nic zatem dziwnego, że niemal w każdym regionie Włoch znajdziemy przynajmniej jedną, małą winnice. W

Szczepy winogron we francuskich winach

Francuskie wina zachwycają swoją doskonałością i wyjątkowym smakiem wszystkich miłośników tego trunku. Nie ma się co dziwić, ponieważ wieloletnie tradycja w produkcji wina sprawiła,

Szlachetna pleśń znajdująca się w winach francuskich

Pleśń jest prawdziwym utrapieniem wielu plantatorów. W szczególności dotyczy to plantacji owoców. Za jednego z największych szkodników uznawany jest gronowiec szary.

Wybieramy włoskie wino

Dla Włochów wino stanowi podstawowy trunek. Włoskie wina uznawane są za jedne z najlepszych. Nie bez powodu, bowiem wieloletnia tradycja w produkcji wina sprawiła, że włoskie trunki

Vin Santo – toskański specjał

Vin Santo to wino o długiej historii. Warto wspomnieć, że było znane już w czasach średniowiecza. Wtedy jednak podawano je pod inną nazwą. Swoją obecną nazwę wino to

 

Wina od Marka Kondrata

Marek Kondrat to jeden z najbardziej znanych i lubianych polskich aktorów. U szczytu sławy zrezygnował on jednak z aktorstwa, żeby poświęcić się swojej wielkiej pasji, którą są wina. Obecnie

Pożywka. Coś dla drożdży

Wino może powstać bez odpowiedniego naczynia, a nawet bez owoców. Jednak żadne wino nie może być wyprodukowane bez drożdży. To właśnie te szare mikroorganizmy są odpowiedzialne za

Jak otrzymać prawdziwe wino?

Proces produkcji wina w odróżnieniu od – na przykład – procesu otrzymywania piwa, jest o tyle wyjątkowy, iż w tym przypadku wyróżnić możemy wiele rodzajów winifikacji, których ilość oscyluje

Jakie wino jest najzdrowsze?

O dobrym wpływie wina na organizm można usłyszeć w telewizji i radiu, przeczytać w prasie kobiecej oraz poradach na forach internetowych. Najczęściej mówi się o tym, że warto spożywać

Kuchnia śródziemnomorska

Skoro zaczęliśmy już pisać o włoskiej kuchni, warto nieco rozwinąć ten wątek i poszerzyć go ogólnie o kuchnię śródziemnomorską, w której wino odgrywa bardzo znaczącą rolę. Będąc we Włoszech czy w Grecji

Półsłodki kompromis

Co mają zrobić osoby, dla których wytrawne czy półwytrawne wino jest zbyt kwaśne i cierpkie, a słodkie – zbyt ulepkowate? Aż się prosi o jakiś sensowny kompromis. Okazują się nim być wina