Jak kupić dobre wino?

Jak się okazuje, zakup dobrego wina wcale nie jest taka prosta sprawą, nawet pomimo tego (a może właśnie ze względu na to), że sklepowe półki wręcz uginają się od różnych odmian, gatunków i nowości. Należy zdawać sobie sprawę z faktu, iż wino prawdziwe wino jest trunkiem wysoce szlachetnym, dlatego również jego cena nie jest najniższa.

Jeżeli pragniemy zaopatrzyć się w dobrej jakości trunek, by potem z satysfakcją delektować się jego smakiem, to nie kupujmy raczej pozycji z tak zwanej najniższej półki. Choć z drugiej strony, wiele osób rozsmakowuje się i odkrywa bogaty bukiet smakowy również w tej grupie win.

www.cezal.waw.pl

Załóżmy jednak, że zamierzamy kupić dobre, szlachetne wino przeznaczone na wyjątkową okazję. Czym w takiej sytuacji kierować się przy wyborze? W pierwszej kolejności należałoby zacząć od miejsca.

Chcąc zaoszczędzić sobie czasu i fatygi, wybierzmy się od razu do sklepów winiarskich, w których pracują ludzie będący fachowcami w swej dziedzinie, w większości przypadków również miłośnicy i pasjonaci wina. Stoiska z winem oraz supermarkety odwiedźmy raczej jako ostatnie.

Kiedy jesteśmy już w odpowiednim miejscu, zadajmy sobie pytanie, kiedy trunek ma zostać wypity. Jeśli jest to kwestia najbliższych dni – wtedy możemy dokonać dosyć szybkiego zakupu.

Jeśli natomiast pragniemy poszerzyć naszą winną kolekcję o nową „perełkę”, warto w takiej sytuacji pochodzić między półkami, zapytać o radę specjalistę, ale przede wszystkim – dokładnie zapoznać się z każda etykietą. Umożliwi nam ona bowiem zyskanie wiedzy na temat gatunku wina, jego pochodzenia, rocznika, szlachetności, charakteru, mocy, a nawet…swego rodzaju genów!.